Шийна частина свиняча – це, безсумнівно, одна з найніжніших частин туші. Це зумовлено великою концентрацією жирових тканин.
Свинина
Вирізка
Model: Свинина
121.00 грн
125.00 грн
Свинна вирізка - це м'ясо заднепояснічної частини, розташованої над нирками уздовж поперекових хребців. Вважається дієтичним продуктом, її найчастіше смажать, нарізаючи поперек волокон, або запікають.
від 121.00 грн
Лопатка
Model: Свинина
88.00 грн
92.00 грн
Лопатка свині розташована в передній частині туші тварини. Лопатка без кістки відмінно підійде для запікання, приготування гуляшу, шашлику і інших м'ясних страв.
від 88.00 грн
Корейка (полядвиця)
Model: Свинина
113.00 грн
117.00 грн
Свиняча корейка- м'ясо, що отримується з спинної частини туші. Це справжній делікатес, який після засолювання і копчення набуває неймовірний аромат і ніжний смак.
від 113.00 грн
Шинка
Model: Свинина
92.00 грн
96.00 грн
Шинка є шматок м'яса (свинини), запечений в духовці, після попереднього маринування. Існує величезна кількість рецептів приготування м'яса, з додаванням різних спецій і впровадженням різних маринадів.
від 92.00 грн